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Fertaric acid : ウィキペディア英語版
Fertaric acid

}}
Fertaric acid is a hydroxycinnamic acid found in wine and grape. It is an ester formed from ferulic acid bound to tartaric acid.
It is a metabolite of caftaric acid after catftaric acid was fed in rats. Fertaric acid is then found in plasma, kidney and urine.
== References ==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Fertaric acid」の詳細全文を読む



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